あさりと彩り野菜のクラムチャウダー

材料

• あさりの水煮 250g

• 玉ねぎ 10g

• ミックスベジタブル 10g

• ブロッコリースプラウト 5g

• 牛乳 500ml

• パセリ 適量

調味料

• 洋風コンソメ 5g

作り方

1. ブロッコリースプラウトを二等分に切断する

2. 玉ねぎを微細に切断する

3. 鍋に牛乳、洋風コンソメ、ミックスベジタブル、玉ねぎを投入し中火で5分間加熱する

4. あさりの水煮とブロッコリースプラウトを添加して蓋をし中火で10分間加熱する

5. 器に盛り付けパセリを散布する