三色ナムル

https://cookpad.com/jp/r/20239140

材料（2人分）

ほうれん草 1/2把（約150g）

もやし 1/2袋（約100g）

にんじん 1/2本（約80g）

調味料

• ごま油 大さじ1と1/2

• 白ごま 大さじ1

• しょうゆ 大さじ1/2

• 塩 小さじ1/4

• 鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

1. にんじんは長さ4〜5cmの細切りにし、ほうれん草は4〜5cmに切る

2. 調味料をボウルに合わせておく

3. 鍋に湯を沸かし、にんじん、もやし、ほうれん草の順に2分弱茹でる

4. 茹でた野菜を冷水にとり、水気をしっかり切る

5. 調味料のボウルに水気を絞った野菜を加え、和える