肉じゃが

作り方

1. じゃがいもとにんじんを乱切りにする。
2. 玉ねぎはくし切りにし、豚肉を一口大に切る。
3. 鍋に油を軽く熱し、豚肉を炒める。
4. 野菜を加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら砂糖と水を加える。
5. しょうゆ、酒、みりん、顆粒和風だしを加え、落としぶたをして弱火で20～30分煮込む。
6. じゃがいもとにんじんに箸がスッと通れば完成。